実験的グレーンウイスキーのご紹介

2022年5月1日 日曜日

その名の通り、「エクスペリメンタル・グレーンウイスキー」は分類を拒む限定品です。シングルモルトまであと一歩のポットスチルで蒸留されたスモーキーなグレーンウイスキーを使用しており、常識を覆す全く新しい試みです。

エクスペリメンタル・グレーンウイスキーは、当社の「ヘドニズム」の型破りな分身とも言える存在です。このブレンドの最も個性的な要素は、ロッホローモンド蒸溜所による、驚くほどユニークな原酒です。これを支えるために、ノースブリティッシュ蒸溜所とキャメロンブリッジ蒸溜所の芳醇で熟成感があり、バニラの風味が漂う原酒、そして(樽でさらに熟成させた)ヘドニズムの一部を組み合わせています。

この特別なロッホローモンドの原酒は、ピーテッドモルトの大麦麦芽を、すべて銅でできたカフェ式蒸留器(コラムスチル)にかけるという試みから生まれました。その結果、100%モルト(麦芽)から造られたスモーキーなグレーンウイスキーという、魅力的な逆説が生み出されました。100%モルトでありながら、ポットスチルではなくコラムスチルで造られているため、法的にはグレーンウイスキーと呼ばなければなりません。

グレーンウイスキーは軽やかでクリーミーなものだと思い込んでいた方、ぜひ考えを改めてください。この限定品の風味は、心地よいほどに矛盾に満ちています。トフィーアップルとバニラの芳醇なノートが、グレーンウイスキーに期待される通りの優しい口当たりで広がり、その後にこれまでに味わったことのないような不思議なピート香が力強く立ち上がります。

エクスペリメンタル・グレーンウイスキーは、当社のウェブサイトおよび世界中の厳選された酒販店にて現在販売中です。