私たちについて

スコッチウイスキー。味わいを、いちばんに。2000年から。

コンパスボックスは、2000年にロンドンで設立された独立系のスコッチウイスキーメーカーです。蒸溜家とは違い、ブレンダーという枠にもとどまらない私たちは「ウイスキーメーカー」であり、すべての判断は味わいを基準に行っています。

スコットランド各地、40以上の蒸溜所から厳選した熟成ウイスキーを探し求め、組み合わせることで、単一の蒸溜所だけでは生み出せない味わいをつくり出しています。これまでに、私たちを代表するブレンドであるOrchard Houseから、特別な瞬間のために生まれたリミテッドエディションまで、200種類以上のスコッチウイスキーを世に送り出してきました。

私たちにとって、ウイスキーづくりはひとつの創造的な芸術です。異なるアイデアやスタイル、味わいをひとつにまとめ上げていきます。単体で飲んでも十分においしい熟成原酒を選び抜き、組み合わせることで、それぞれの個性の総和を超えた味わいを生み出します。すべてのボトルについてレシピを完全に開示し、着色料は一切加えず、チルフィルタード(冷却濾過)も行いません。だからこそ、グラスの中に何が入っているかを、正確に知ることができます。