ペニシリン

モダンクラシックな一杯。「アーティスト・ブレンド」と「ザ・ピート・モンスター」の組み合わせに、スパイシーなハニー・ジンジャーシロップとレモンのフレッシュな柑橘系の刺激を加えました。絶妙なバランスで、心地よくお楽しみいただけます。作り方は以下をご覧ください。

材料

作り方

氷を入れたシェイカーに、アーティスト・ブレンド、レモンジュース、ハニー・ジンジャーシロップを加えます。
シェイクした後、新しい氷を入れたロックグラスに注ぎます。

仕上げにザ・ピート・モンスターを注ぎます。

お好みで砂糖漬けのジンジャーやレモンツイストを飾ってください。

お召し上がりください。

*ハニー・ジンジャーシロップの作り方
ハチミツ 40ml、砂糖 大さじ2、水 15ml、生のショウガ 大片を用意します。小皿にハチミツ、砂糖、水を入れ混ぜ合わせます。ショウガはジューサーにかけるか、細かくすりおろしてガーゼで絞り、絞り汁を作ります。ボウルにショウガ汁 40mlを加え、砂糖とハチミツが溶けるまで混ぜます。砂糖が溶けにくい場合は、電子レンジで数秒加熱してください。冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。