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実験的グレーンウイスキー

実験的グレーンウイスキー

ブレンデッド・グレーン・スコッチ・ウイスキー

アルコール度数46%、着色料不使用、冷却濾過なし。

Experimental Grain Whiskyは、私たちの代表的な銘柄であるHedonismの、いわばもう一つの顔とも言える存在です。ロッホローモンド原酒がもたらすスモーキーな香りは、これまで私たちが使用してきたどのウイスキーとも異なり、ハーブや苔のような、いつまでも鼻腔に残る独特の余韻があります。
エクスペリメンタル・グレーンウイスキーの大部分は、キャメロンブリッジ蒸留所とノース・ブリティッシュ蒸留所のグレーン原酒から構成されています。

スコットランド全土で実験的な試みが盛んに行われています。グレーンウイスキーは本来、軽やかでクリーミーなものだと思っていた方は、考えを改める必要があるでしょう。
食欲をそそるコントラストの香り。バナナとトフィーが、ほのかに香ばしいバーベキューの燻製香、そしてラム酒とラズベリーのニュアンスと混ざり合います。アーモンドとバニラの柔らかくオイリーな口当たりを楽しんだ後、焦げた松ぼっくりのような不思議と美味しい風味が広がります。
レシピとファクトシート
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シングルモルトまであとポットスチル一つというグレーンウイスキー。

逆説的な精神

ロッホローモンド蒸溜所でピーテッド麦芽を使用し、銅製のカフェ式蒸留器で蒸留された特別なウイスキー原酒を使用しています。100％モルト（麦芽）でありながら、ポットスチルではなく連続式蒸留機で蒸留されているため、シングルモルトとは分類されません。しかし、このスピリッツはユニークなブレンデッドグレーン・スコッチウイスキーを作り上げるのに最適な原酒です。

レシピと豆知識

風味プロファイル

バナナとトフィーが、柔らかく香ばしいバーベキューのスモーキーさ、そしてラム酒とラズベリーの香りと溶け合う、食欲をそそるコントラストの香り。アーモンドとバニラの柔らかでオイリーな口当たりを楽しんだ後、焼き松ぼっくりのような不思議で美味しい風味が広がります。

おすすめ

降り注ぐ雨の中で太陽が輝くような、稀で矛盾に満ちた現象のためのウイスキー。
常温の水を少量加えると、
独特のスモーキーな香りが引き立ちます。

技術詳細

アルコール度数46%。
ナチュラルカラー。
ノンチルフィルタード。
ブレンデッド・グレーン・スコッチウイスキー。
6,142本の限定生産。
2021年12月。

チーフ・ウイスキーメーカー

ジェームズ・サクソン

ジェームズ・サクソン